Pour tout savoir sur la glace sèche

Qu'est-ce que la glace sèche ? Quel est son usage ? Que sont les pellets, les sticks, les blocs et les tranches ?

Processus et manipulation

Comment produire, expédier, stocker et manipuler de la glace sèche de haute qualité et de haute densité ?

Glace sèche Cold Jet
 

La technologie de fabrication de glace carbonique de Cold Jet offre le plus haut niveau de fiabilité et la plus forte densité de glace sèche extrudée.

Fabriquer ou acheter
 

Avez-vous envisagé la possibilité d'économiser du temps et de l'argent en fabricant votre propre glace sèche ?

Glace carbonique pour le nettoyage / la projection

La projection de glace carbonique ressemble à la projection de média classique (sable, billes de plastique ou bicarbonate de soude), par laquelle un support est utilisé pour supprimer un élément contaminant indésirable du substrat (surface) sur lequel il se trouve. Cependant, la projection de glace carbonique se distingue par le fait que le média employé (la glace sèche) se sublime (c.-à-d. disparaît en passant de l'état solide à l'état gazeux) et n'ajoute donc aucun déchet aux efforts de nettoyage.   En savoir plus


Glace carbonique pour le conditionnement et la distribution

La glace sèche est le plus souvent utilisée pour préserver des aliments ou des marchandises hautement périssables. Elle sert fréquemment au conditionnement d'articles qui doivent rester frais ou congelés en l'absence de refroidisseur mécanique. Les plaquettes/tranches de glace carbonique sont essentiellement utilisées par les sociétés de restauration aérienne, les pellets pour le transport des petits paquets sur de courtes distances et les sticks pour l'expédition de paquets de plus grande taille sur de longues distances.   En savoir plus


Glace carbonique pour la transformation et la fabrication

La glace sèche est un composant intrinsèque de nombreuses applications commerciales et complexes, dans la mesure où elle améliore la salubrité des aliments, permet la fabrication de matériaux composites perfectionnés et garantit la qualité des produits. Elle permet également de retarder la croissance des levures, elle possède des propriétés bactériostatiques et fongistatiques et elle constitue une excellente méthode pour supprimer les biofilms.  En savoir plus


Matériel de production de glace carbonique

Les pelletiseurs et reformeurs à glace carbonique de Cold Jet ont été conçus pour offrir un niveau de fiabilité maximal et la glace sèche la plus dense possible. Les produits fabriqués sur commande et personnalisables de la gamme Cold Jet sont simples à utiliser et peuvent être démarrés et arrêtés à l'aide d'un simple bouton, sans entretien ni réglage. Ce sont les seuls systèmes au monde qui produisent de la glace sèche par le biais d'une véritable méthode d'extrusion.   En savoir plus

RUBRIQUES RELATIVES À LA GLACE SÈCHE

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